压片糖果代加工、【河南大美】、天津压片糖果代加工平台

压片糖果代加工需要注意哪些问题

河南大美是专业研发生产压片糖果代加工等众多产品的企业，对于压片糖果代加工，有一些问题很多人都不是太了解，今天小编就来跟大家讲一讲关于压片糖果代加工需要注意哪些问题，不了解的小伙伴一定要认真阅读哦。

压片糖果代加工对水分的要求很高，尤其水分对片成型起着重要的作用。压片糖果代加工时完全干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片，而水分能改善这种情况，可增加塑性，减少弹性，水分有足够的偶较矩，可能在粒子间起着特殊的桥梁作用，以保证粒子间的内聚力，当加压时颗粒的毛细管变形，从中溢出水，形成了较薄层分布于粒子间，因偶较作用使分子间引力加大而结合成片。

压片糖果代加工的基本组成是甜味料，粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。甜味剂蔗糖及非糖类甜味料粘合剂淀粉浆、糖浆、胶体溶液崩解剂干淀粉淀粉钠、泡腾混合物其它润滑剂及调味料（香精、果酸）着色剂

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